Say bột ngọt thực hiện ngay các cách này sẽ hết ngay

Nhiều người nghe về “ngộ độc bột ngọt” và nghi ngờ mình cũng đã (hoặc đang) mắc phải các triệu chứng trên. Nhưng thực sự bạn đã hiểu và biết về nó? Xem thử và tìm hiểu cách giải độc bột ngọt dưới đây nhé!

1Triệu chứng

Sau khi ăn thực phẩm có chứa bột ngọt, một số người dùng mắc phải các triệu chứng như chóng mặt, đau gáy, tức ngực, buồn nôn, chân tay bủn rủn… Khi đó, hãy nghĩ tới:

– Ngộ độc thực phẩm : Thực phẩm không sạch, kém chất lượng ( ôi thiu, mốc hỏng … ), tồn dư hóa chất ( từ trồng trọt, tẩy rửa, tẩm ướp … ) .

– Dị ứng bột ngọt: Cũng giống như 1 số người dị ứng với tôm, cua, ghẹ… cũng có trường hợp dị ứng với bột ngọt, thường là do cơ địa mẫn cảm.

– Ngộ độc bột ngọt : Khi ăn 1 lượng bột ngọt quá lớn ( lượng khuyến nghị chỉ nên 6 g / người / ngày ), đặc biệt quan trọng là các loại bột ngọt kém chất lượng ( giả, nhái, sử dụng hóa chất ), hay các loại siêu bột ngọt ( đường hóa học ) có độ ngọt gấp hàng chục đến hàng trăm lần bột ngọt thường thì khiến khung hình bị ngộ độc .

2Cách xử lý nhanh khi có các dấu hiệu dị ứng, ngộ độc bột ngọt

– Một trong những cách tốt nhất là uống ngay 1 ly nước chanh ấm pha với muối (không dùng đường), và nằm nghỉ ở nơi thoáng mát 15 – 20 phút, nếu nôn được càng tốt.

Chọn mua các sản phẩm tại Bách Hóa Xanh:

– Cũng có thể uống nhiều nước ấm để lợi tiểu, thanh lọc cơ thể và giải độc.

– Lưu ý không tùy tiện dùng bất kể loại thuốc nào, đề phòng biến chứng. Nếu có lỡ uống thuốc, nên mang theo vỏ thuốc trong trường hợp người bị ngộ độc phải nhập viện .

– Nếu các triệu chứng không giảm sau xử lý tức thời, người bị ngộ độc nên được đưa vào bệnh viện để kiểm tra, theo dõi và xử lý y tế.

– Với những trường hợp bị dị ứng, nên ngưng sử dụng bột ngọt trong 1 thời hạn để tránh tái dị ứng. Sau đó, khi dùng lại chỉ dùng với 1 lượng nhỏ để nêm nếm vào món ăn giúp tăng mùi vị. Cảnh giác với các món ăn đường phố .

3Vậy có nên sử dụng bột ngọt không?

Bản chất bột ngọt không có giá trị dinh dưỡng, nhưng không gây hại cho khung hình. Nó được ghi nhận bảo đảm an toàn bởi Ủy ban Hỗn hợp các Chuyên gia về Phụ gia Thực phẩm ( JECFA ), Tổ chức Y tế Thế giới ( WHO ), và Tổ chức Nông lương Liên Hiệp Quốc ( FAO ) .

Tuy nhiên, cần dùng với lượng hạn chế, vì khi sử dụng với lượng lớn thì bột ngọt lại gây hại cho cơ thể (cũng như vitamin A, dùng quá nhiều cũng khiến cơ thể bị ngộ độc).

Bột ngọt giúp món ăn tăng mùi vị, độ ngon, không riêng gì được dùng ở Nước Ta và rất nhiều vương quốc trên quốc tế. Quan trọng là chọn mẫu sản phẩm bảo vệ chất lượng, có tên thương hiệu, dùng theo khuyến nghị bảo đảm an toàn để bột ngọt thực sự là gia vị có ích .

Nguồn: Vinmec.

Bạn đọc hãy “bỏ túi” những thông tin hữu ích để xử lý nếu vô tình gặp phải tình huống “ngộ độc” khi dùng bột ngọt nha.

Bạn sẽ quan tâm:

Chọn mua các sản phẩm tại Bách Hóa Xanh:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Source: https://vietsofa.vn
Category : Góc học tập