Cách giải rượu, giảm say xỉn ngày Tết

Nước lọc, nước gừng, nước chanh, nước cam, mật ong là thực phẩm quen thuộc, đơn thuần, hoàn toàn có thể giải rượu, giảm say xỉn hiệu suất cao .Tiến sĩ, bác sĩ Nguyễn Trọng Hưng, Trưởng khoa Khám Tư vấn Dinh dưỡng người lớn, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, cho biết say rượu là một dạng ngộ độc rượu với nhiều mức độ khác nhau. Khi đó, bệnh nhân không làm chủ được chính mình, hoàn toàn có thể gây hại cho bản thân và người xung quanh .Có nhiều thực phẩm quen thuộc và dễ tìm, công dụng giải rượu nhanh, như sau :

Nước lọc

Theo chuyên viên, nước lọc là cách đơn thuần nhất. Nước lọc sẽ bù đắp lượng nước mà khung hình còn thiếu, đồng thời pha loãng lượng cồn trong máu, giúp bạn đỡ say hơn. Lưu ý, chỉ uống nước lọc, không dùng nước tăng lực hoặc nước ngọt có ga. Những loại thức uống này sẽ làm tăng hàm lượng carbon dioxide trong dạ dày và ruột non, làm tăng rủi ro tiềm ẩn ngộ độc cho khung hình .

Nước gừng

Gừng là loại gia vị có tính ấm, vị cay, thường được dùng giữ ấm cho khung hình trong mùa đông. Không những thế, đây còn là vị thuốc quý giúp giải rượu hiệu suất cao. Chỉ cần thái một củ gừng tươi khoảng chừng 60 gram thành từng lát mỏng mảnh, sau đó đem sắc nước uống. Vị gừng nóng làm cho các mạch máu lưu thông tốt hơn, từ đó hóa giải nhanh chất cồn trong khung hình. Có thể cho thêm vào nước gừng nóng một thìa nhỏ mật ong để hoàn toàn có thể hấp thụ nhanh và giúp giải say rượu .

Nước chanh

Chanh chứa hàm lượng vitamin C cao giúp giảm cơn say và làm khung hình tỉnh táo trở lại. Ngoài ra, khi say rượu thường kéo theo khát nước nên uống nước chanh giúp giải cơn khát hiệu suất cao. Chanh cắt lát, cho vào nước, hoàn toàn có thể thêm muối vào nước chanh để bù điện giải .

Nước cam, mật ong

Nước cam hay nước pha mật ong cũng giải rượu tốt. Trong nước cam và mật ong có chứa một loại chất đường là fructose, có khả năng tiêu hóa rượu nhanh. Chỉ cần uống một ly nước cam hoặc mật ong sau khi uống rượu rồi nằm ngủ, khi tỉnh dậy, cơ thể tỉnh táo hơn nhiều.

Nước chanh, gừng giải rượu tốt. Ảnh : Gourmet Minister
Một số thực phẩm hoàn toàn có thể ăn trước khi uống rượu bia để chống say :

Phô mai

Phô mai chứa lượng canxi cao gấp nhiều lần trong sữa, ngoài những còn protein, vitamin D ( giúp khung hình hấp thụ canxi ), cùng với acid folic, kẽm, phốt pho và vitamin A, B2, B12, và K2. Chất béo trong phô mai là chất béo tự nhiên, cùng với axit béo, omega-3, khi vào khung hình sẽ phủ bọc xung quanh thành dạ dày, giúp cơ quan tiêu hóa hấp thu chất cồn chậm lại. Protein trong phô mai cũng làm chậm sự hấp thu nguồn năng lượng trong bữa ăn .

Bánh mì, ngũ cốc

Bánh mì chứa một lượng lớn carbon có tác dụng như một bộ lọc trong cơ thể giúp hấp thụ hết chất cồn, ngăn ngừa hiệu quả tình trạng say rượu. Trong cơm, ngũ cốc nguyên hạt cũng đều chứa carbon, có khả năng hấp thụ cồn trong rượu. Bánh mì và ngũ cốc nguyên hạt chứa rất nhiều vitamin B1 – giúp hạn chế triệu chứng nôn nao.

Chuyên gia khuyến nghị không nên để bụng đói trước khi uống rượu. Điều này khiến khung hình hấp thụ rượu nhanh và làm những cơn say trở nên tệ hơn. Nên tránh các thực phẩm cay nóng. Ở điều kiện kèm theo thường, capsaisin – hoạt chất có trong ớt khiến ớt có vị cay – gây kích thích dạ dày và thành ruột. Đặc biệt khi phối hợp với rượu thì công dụng lớn hơn rất nhiều. Chất cồn làm giãn các cơ vòng thực quản và tạo điều kiện kèm theo cho acid trào ngược lại lên thực quản gây ợ nóng, trào ngược … Ngoài ra nên hạn chế các chất kích thích khác như cafe .Bác sĩ Hưng nhấn mạnh vấn đề, không có một mức uống rượu bia nào là bảo đảm an toàn. Nguy cơ rượu bia tác động ảnh hưởng sức khỏe thể chất nhờ vào vào tuổi, giới tính và các đặc tính sinh học khác của từng người, cũng như thực trạng và cách thức uống. Sau khi uống, tuyệt đối không điều khiển và tinh chỉnh xe hay tham gia vào các hoạt động giải trí ngoài trời hoặc ở những nơi nguy khốn, không bảo đảm an toàn, dễ bị ngã, va chạm, chấn thương …

Thúy Quỳnh

Source: https://vietsofa.vn
Category : Góc học tập